Das Mutterhaus in Paderborn ist der Ursprung unserer Gemeinschaft. Als Mittelpunkt der deutschen Region ist es Sitz der Regionalleitung sowie Wohn- und Aufgabenbereich der Schwesterngemeinschaft. Hier befindet sich auch die Grabstätte unserer Gründerin, die nicht nur von uns Schwestern, sondern von vielen Menschen in den unterschiedlichsten Anliegen aufgesucht wird. Es ist aber auch Ort der internationalen Begegnung für unsere Mitschwestern aus aller Welt und für Gäste, die „auf den Spuren Mutter Paulines" unterwegs sind.

Sr. Angelika Blochwitz
Regionaloberin

Sr. Angelika Blochwitz

Stellenangebot

MUTTERHAUS DER SCHWESTERN DER CHRISTLICHEN LIEBE

Unsere Küche versorgt täglich 45 Ordensschwestern des Mutterhauses und 60 alte Menschen im Haus Pauline von Mallinckrodt. Hinzu kommen Studierende des Pauluskollegs und die Gäste des Exerzitien- und Bildungshauses Maria Immaculata. Unsere Küche ist mit modernsten Geräten ausgestattet. In der Küche sind zurzeit neun Mitarbeitende beschäftigt.

Der Anteil an Gästen, die sich vegetarisch oder vegan ernähren, nimmt zu. Wir bieten allen unseren Gästen regionale und saisonale Speisen.

Wir suchen zu nächstmöglichen Termin eine Führungspersönlichkeit

als Leitung der Küche

 

Ihre Aufgaben sind insbesondere:

  • Eigenverantwortliche Erstellung der Speise- und Dienstpläne

  • Zubereitung der Mahlzeiten

  • Wareneinkauf und Warenbestandskontrolle unter wirtschaftlichen und nachhaltigen Gesichtspunkten

  • Kontrolle der Einhaltung der Lebensmittelhygiene/HACCP

Ihr Profil:

  • abgeschlossene Berufsausbildung zum/zur Koch/Köchin

  • Qualifikation als Betriebsleitung

  • mehrjährige erfolgreiche Berufserfahrung ist von Vorteil

  • Kreativität und Aufgeschlossenheit gegenüber Neuem

  • ausgeprägte Serviceorientierung, kundenorientiertes Denken

  • Einsatz- und Leistungsbereitschaft, Teamfähigkeit und Durchsetzungsstärke

  • Bereitschaft zu Diensten auch am Abend, an Feiertagen und an Wochenenden

Unser Angebot:

  • Einbringen und Umsetzung eigener Ideen

  • umfassende Weiterbildungsmöglichkeiten

  • eine Stelle in Vollzeit (39 Std. pro Woche)

  • Entgelt nach AVR und Zusatzversorgung KZVK

 

 

Auskünfte erteilen Sr. Ines Schmiegel Hausleitung (05251 697303 – 697154)

oder unser QM-beauftragter Vincenz Holthaus (0172 53 32 600)

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung bis zum 15.05.2019
Sr. Ines Schmiegel, Hausleitung
Haus Maria Immaculata, Mallinckrodtstraße1, 33098 Paderborn;
E-Mail: haus-maria-immaculata@sccp.de

Das Mutterhaus in Paderborn

Schwestern der Christlichen Liebe
Warburger Straße 2 | 33098 Paderborn
Tel.: 0 52 51/69 7-0

Galerie mit Einblicken in unser Ordenshaus und Stationen unserer Ordensgründerin, der seligen Mutter Pauline von Mallinckrodt.


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